荨麻疹，俗称“风疹块”，是皮肤黏膜血管扩张及通透性增加而出现的一种局限性水肿反应。其特征是皮肤上产生瓷白色或浅红色风团，并有瘙痒或烧灼感。引起发病的因素较多，但较常见的原因是由于进食某些致敏食物所致。所以本病的饮食忌口，对发病、预后(如急性转慢性)有着重要的作用。

　　很多患者可能在听医生说对疾病的预防时，都会说吃的清淡一些，多注意休息，不要疲累，适度的参加运动。多吃丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群，或是B群中的B6。多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。

　　另外。不知道大家在吃药的时候，是否有注意看说明书，许多药物都有提示忌口。荨麻疹忌食辛辣鱼腥发物：在没有发现可能诱因的情况下，尽量的去避免鱼虾、蟹和剌激性的食物。如虾蟹、牡蛎、海蛤、甲鱼、带鱼、鳝鱼、猪头肉、公鸡、牛羊肉、蘑菇、竹笋、香蕈等，这些食物易生风化热，可导致荨麻疹是发生。辣椒、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱、茴香、烟酒等。这些食品可助热动血;有时也可直接成为过敏原，产生变态反应。忌食油炸肥腻食物：如各种油炸、煎烤、熏腌肉制品、动物内脏、奶油蛋糕、巧克力等，因这些食品易生痰动火或聚湿生热，使湿热内蕴，郁于肌肤而诱发本病。

　　大家都说，食物是致使荨麻疹发病的主要原因，那么，对慢性荨麻疹来说，我们要怎样的来推测到底是那种食物导致的过敏呢?

　　关于慢性荨麻疹的食物过敏的推测，一般是在发病3-4天后，如果皮损减轻或消退，就往前回忆，在出皮疹前吃的食物与近3-4天有什么不同，如发现可疑的食物，但不能确定，待皮疹消退后，用激发试验来排除。假如某人怀疑是吃了某种鱼导致的过敏，但又不能肯定;待皮疹消退以后，再重复吃1次，如又出现了皮疹，就可以肯定是由某种鱼引起。也有人可能会问，过去也吃过为什么不过敏呢?这种情况有可能是此没吃的不新鲜，是否量太多，同时是否加用其它食物等。推荐阅读：荨麻疹患者不能吃什么

　　虽然食物较易导致急性荨麻疹的主要因素，急性荨麻疹患者要限制饮食。但是对于慢性荨麻疹饮食的限制更要谨慎，因为慢性荨麻疹的原因较急性更复杂，食物因素不是很主要。有些干果类，如核桃、豆类、花生酱、巧克力、咖啡、柠檬饮料等也不少见。对于荨麻疹特别是慢性患者，必须仔细，耐心的寻找较有可能的原因。总之，急性荨麻疹限制饮食是主要的，慢性荨麻疹其他因素更常见，比较好不要过分，盲目的去的限制自己的饮食。

　　兰州北大皮肤专科医生建议患者要注意致敏食物，如发物、海鲜、辛辣之类，无论急性、慢性患者，平时均应注意忌食。此外，凡肠型荨麻疹患者，除遵上述忌口外，在发病期间还应严格忌食粗糙、不易消化的食物，如油煎、油炸、熏烤及含纤维素多的蔬菜如韭菜、香菜、竹笋、腌菜等，否则，易损伤肠胃黏膜。