提问问题：患上白癜风哪些东西不能吃？

    患者性别：女

    患者年龄：50

    病情描述：家里有亲戚患上了白癜风，现在正在治疗中，她想让我咨询下医生，患上白癜风哪些东西不能吃？有没有特别要注意的？

    医生解答：白癜风是由于黑色素代谢功能紊乱而造成的脱色性病变，所以从理论上说凡是有黑色素细胞的组织都有可能会发生脱色性病变。白癜风的发病部位各不相同，脱色斑主要是发生在易受阳光照晒及摩擦的部位，如面部、颈部、腰带处、骶尾部与指趾背部。

    患上白癜风哪些东西不能吃？白癜风患者忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

    同时，白癜风患者服用维生素C是无益而有害的，因此对富含维生素C的食物，如西红柿、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

    而哪些食物白癜风患者应该多吃呢？白癜风患者应该多吃一些含铜的食物，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人，所以生活中可以多吃一些含铜食物。

    具体做法是可以多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充一些铜，可当作白癜风一种可行的辅助治疗。

    还应多吃一些富含酪氨酸的食物，如瘦肉中的牛肉、猪肉等;禽蛋、动物内脏如肝、肾等；牛奶、新鲜蔬菜、豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等；花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等；矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。